Restaurant Gastronomique en Dordogne,
au cœur du Périgord Noir
bon kdo
       
Le restaurant est ouvert le 25 décembre au déjeuner, le 31 décembre pour la Saint-Sylvestre ainsi que le 1er janvier à midi.

La Cave

La carte des vins vous propose un large choix à travers presque toutes les régions de France.
Vous trouverez ci-dessous notre livre de cave qui regroupe plus de 300 références.
(Cette sélection est donnée à titre indicatif et est non exhaustive : certains Châteaux ou appellations peuvent être amenés à manquer).

Vins rouges

Vins rouges

Vin de Pays du Périgord

  • Domaine la Voie Blanche « Les Deux Collines » – 25,00 €
  • Domaine la Voie Blanche « Le Petit Manoir » 2009 – 65,00 €

Bergerac

  • Domaine de Coquelicot « Lilas de Coquelicot » 2012 – 35,00 €
  • Domaine du Bois de Pourquié 2015 – 25,00 €
  • Domaine Julien Auroux « Cimes dans la Brume » 2014 – 39,00 €
  • Domaine de l’Ancienne Cure « Extase » 2012 – 40,00 €
  • Château Jonc Blanc « ClassIK » 2014 – 30,00 €
  • Tour des Gendres « Moulin des Dames » 2008 – 56,00 €

Côtes de Bergerac

  • Clos le Joncal « Mirage » 2009 – 50,00 €
  • Tours des Verdots « Grand Vin » 2001 – 55,00 €
  • Tour des Gendres « Parcelle le Petit Bois » 2009 – 69,00 €

Montravel

  • Château Moulin Caresse « Cent pour Cent » 2005 – 45,00 €
  • Château Puy Servain « Vieilles vignes » 2012 – 36,00 €
  • Château Moulin Caresse « Cœur de roche » 2010 – 62,00 €
  • Château Masburel 2010 – 40,00 €

Pécharmant

  • Château Barouillet « Hécate » 2014 – 42,00 €
  • Domaine de l’Ancienne Cure « Abbaye » 2014 – 35,00 €
  • Château Terre Vieille 2012 – 38,00 €
  • Château du Rooy 2014 – 35,00 €

Cahors

  • Château Les Hauts d’Aglan « A » 2001 – 46,00 €
  • Mathieu Cosse « Le Sid » 2001 – 45,00 €
  • Mas del Périé « La Roque » 2015 – 40,00 €
  • Maison Cantury « Révélation » 2007 – 50,00 €
  • Domaine Cosse Maisonneuve « Les Laquets » 2010 – 60,00 €
  • Clos Triguédina « New Black Wine » 2001 – 89,00 €

Gaillac

  • Domaine d’Escausses « La Croix Petite » 2011 – 38,00 €
  • Domaine de la Ramaye « Combe d’Aves » 2010 – 35,00 €

Côtes de Duras

  • Domaine Mouthe le Bihan « Les Apprentis » 2009 – 61,00 €

Côtes du Marmandais

  • Elian Da Ros « Clos Baquey » 2012 – 51,00 €

Irouléguy

  • Domaine Arretxea « Haitza » 2008 – 53,00 €

Madiran

  • Domaine Capmartin « Cuvée du Couvent » 2011 – 39,00 €
  • Domaine Laffont « Hécate » 2000 – 69,00 €

Corbières

  • Cave de Castelmaure « Numéro 3 » 2011 – 50,00 €
  • Château La Voulte Gasparets « Cuvée Romain Pauc » 2010 – 63,00 €

Minervois

  • Domaine Gros-Tollot « La Ciaude  » 2014 – 39,00 €
  • Domaine Terres Georges « Quintessence  » 2014 – 32,00 €
  • Domaine Terres Georges « Et Cetera » 2014 – 24,00 €

Côteaux du Languedoc

  • Terrasses du Larzac, Domaine du Pas d’Escalette « Les Clapas » 2013 – 48,00 €
  • Terrasses du Larzac, Domaine Montcalmes « Le Gaie » 2011 – 60,00 €
  • Terrasses du Larzac, Domaine Mas Jullien « Autour de Jonquières » 2013 – 66,00 €

Bandol

  • Château Pibarnon 2013 – 61,00 €

Pic Saint-Loup

  • Clos Marie « Olivette » 2009 – 40,00 €

Saint Chinian

  • Mas Champart »Clos de la Simonette » 2011 – 53,00 €

Blaye

  • Château Mondésir-Gazin 2009 – 39,00 €
  • Château La Raz-Caman 2009 – 29,00 €

Côtes de Castillon

  • Château de Chainchon « Valmy Dubourdieu Lange » 2001 – 40,00 €
  • Chateau d’Aiguilhe 2010 – 63,00 €

Médoc

  • Château Lacombe Noillac Cru Bourgeois 2011 – 40,00 €

Graves

  • Vieux Château Gaubert 2006 – 49,00 €

Canon-Fronsac

Château Cassagne Haut-Canon « La Truffière » 2001 – 49,00 €

Moulis

  • Château Poujeaux Cru bourgeois Supérieur 1996 – 89,00 €
  • Château Maucaillou, Cru bourgeois Supérieur 2012 – 62,00 €

Haut-Médoc

  • Château Sociando-Mallet 2004 – 65,00 €
  • Château Citran Cru Bourgeois 2010 – 59,00 €
  • Château Belgrave 5ème cru classé 2008 – 72,00 €

Saint-Julien

  • Château Moulin de la Rose Cru Bourgeois 2012 – 69,00 €
  • Château Teynac Cru Bourgeois 2010 – 75,00 €
  • Château Gruaud Larose 2ème grand cru classé 2005 – 185,00 €

Lalande de pomerol

  • Chateau Anne de Musset 2009 – 50,00 €

Pomerol

  • Château Bourgneuf-Vayron 2010 – 72,00 €
  • Château La Grave à Pomerol « Trigant de Boisset » 2001 – 93,00 €
  • Château Vray Croix de Gay 2006 – 92,00 €
  • Château Haut-Tropchaud 2012 – 75,00 €
  • Château Bellegrave 2012 – 69,00 €
  • Château La Croix du Casse 2005 – 99.00 €
  • Château Petit Village 2005 – 130,00 €

Pessac Léognan

  • Château de Carbonnieux Grand Cru classé 2013 – 79,00 €
  • Domaine de Chevalier Grand Cru classé 2008 – 85,00 €

Saint-Émillion

  • Château Haut Segottes Grand Cru 2012 – 51,00 €
  • Château Tour du Pas Saint-Georges 2010 – 40,00 €
  • Château Le Prieuré Grand Cru Classé 2006 – 79,00 €
  • Château La Dominique Grand Cru Classé 2006 – 92,00 €
  • Château Troplong-Mondot 1er Grand Cru Classé B 2008 – 139,00 €
  • Château La Gaffelière 1er Grand Cru Classé B 2006 – 149,00 €

Saint-Estèphe

  • Château Tour de Pez Cru bourgeois supérieur 2010 – 72,00 €
  • Château Ségur de Cabanac Cru bourgeois 2011 – 61,00 €
  • Château Haut-Marbuzet Cru bourgeois exceptionnel 2007 – 85,00 €
  • Château Lafon Rochet 4ème Cru Classé 2005 – 115,00 €
  • Cos d’Estournel 2e Grand Cru Classé 2006 – 290,00 €

Margaux

  • Château Jaugueyron « Nout Margaux » 2012 – 79,00 €
  • Château La Gurgue 2012 – 62,00 €
  • Château Giscours 3e cru classé 2005 – 158,00 €

Pauillac

  • Château Haut-Bages Libéral 5ème cru classé 2000 – 95,00 €
  • Château Pontet-Canet 5ème cru classé 1995 – 195,00 €
  • Château Lynch-Bages 5ème cru classé 2001 – 210,00 €

Côtes du Rhône Villages

  • Domaine Tardieu Laurent « Guy Louis » 2011 – 32,00 €
  • Domaine Des Bernardins « Les Balmes » 2013 – 25,00 €
  • Domaine Charvin 2014 – 35,00 €
  • Château de Fonsalette 2003 – 110,00 €
  • Château des Tours 2011 – 40,00 €
  • Coudoulet de Beaucastel 2004 – 55,00 €

Côtes du Rhône Village Rasteau

  • Domaine Gourt de Mautens 2003 – 79,00 €

Vin de Pays du Vaucluse

  • Domaine des Tours 2011 – 27,00 €

Croze Hermitage

  • Domaine Alain Graillot 2013 – 52,00 €

Châteauneuf du Pape

  • Domaine du Clos Cailloux 2003 – 75,00 €
  • Domaine Lafond-Roc-Epine 2011 – 65,00 €
  • Château de Beaucastel 2000 – 135,00 €
  • Domaine Galévan 2013 – 69,00 €
  • Domaine Charvin 2007 – 90,00 €
  • Château Pignan 2001 – 180,00 €
  • Château Rayas 2001 – 260,00 €

Hermitage

  • Domaine Tardieu Laurent 2003 – 80,00 €

Gigondas

  • Château de Saint-Cosme « Valbelle » 2009 – 81,00 €

Saint-Joseph

  • Domaine Bernard Gripa « Le Berceau » 2009 – 69,00 €

Côte Rotie

  • Domaine Pierre Gaillard « La Roche d’Hérode » 2009 – 89,00 €

Saumur Champigny

  • Domaine du Bois Mozé « Vieilles Vignes » 2011 – 32.00 €
  • Clos Rougeard « Les Poyeux » 2009 – 185.00 €
  • Domaine Le Petit Saint-Vincent « Les Poyeux » 2013 – 44.00 €
  • Domaine des Roches Neuves « Terres Chaudes » 2013 – 52.00 €

Saint-Nicolas de Bourgueil

  • Frédéric Mabileau « Coutures » 2013 – 45,00 €

Sancerre

  • Domaine Vacheron 2014 – 53,00 €
  • P et N Reverdy « Terre de Mainbray » 2015 – 42,00 €
  • Domaine Vincent Pinard « Charlouise » 2013 – 69,00 €

Bourgueil

  • Domaine Breton « Le Clos Sénéchal » 2011 – 51,00 €

Menetou-Salon

  • Henry Pellé « Les Cris » 2013 – 49,00 €

Chinon

  • Domaine Philippe Alliet « l’Huisserie » 2011 – 59,00 €
  • Domaine Philippe Alliet « Coteaux du Noiré » 2011 – 72,00 €

Brouilly

  • Domaine Saint-Ennemond « Vieilles Vignes » 2015 – 34,00 €

Juliénas

  • Domaine Gry Sablon « Cuvée Tradition » 2012 – 36,00 €

Morgon

  • Domaine Marcel Lapierre 2015 – 45,00 €

Irancy

  • Domaine Vincent Dauvissat 2013 – 42,00 €

Saint-Romain

  • Domaine Buisson « Sous Roches » 2012 – 46,00 €

Santenay

  • Domaine Lucien Muzard et Fils 1er cru « Clos de Tavannes  » 2014 – 69,00 €
  • Domaine Lucien Muzard et Fils 1er cru « Clos Faubard » 2014 – 53,00 €

Pernand Vergelesses

  • Domaine Rapet Père & Fils 1er cru « Ile des Vergelesses » 2008 – 59,00 €

Chambolle Musigny

  • Domaine Bryczek 2014 – 52,00 €
  • Domaine Hudelot-Baillet « Les Charmes » 2008 – 75,00 €

Chorey-Les-Beaunes

  • Domaine Claude Maréchal 2009 – 59,00 €

Chassagne-Montrachet

  • Domaine Ramonet 1er Cru « Clos Boudriotte » 2010 – 79,00 €
  • Domaine Ramonet 2010 – 69,00 €
  • Domaine Coffinet-Duvernay « Les Voillenots » 2009 – 66,00 €
  • Domaine Fernand et Laurent Pillot 1er Cru « Morgeot » 2014 – 69,00 €

Gevrey Chambertin

  • Domaine Bryczek « Aux Echezeaux » 2009 – 68,00 €
  • Domaine Harmand Geoffroy 2007 – 72,00 €
  • Domaine Denis Mortet « Mes Cinq Terroirs » 2005 – 145,00 €

Pommard

  • Domaine Louis Boillot 2009 – 79,00 €
  • Domaine Denis Carré «Les Noizons» 2012 – 69,00 €
  • Domaine Marquis D’Angerville 1er Cru «Combes Dessus» 2010 – 95,00 €
  • Domaine Denis Carré 1er cru «Les Charmots» 2009 – 80,00 €
  • Domaine du Comte Armand 1er Cru «Clos des Epeneaux» 2005 – 180,00 €
  • Domaine Claude et Catherine Maréchal « La Chanières » 2011 – 79,00 €

Savigny-les-Beaunes

  • Domaine J.Marc et Hugues Pavelot 1er cru « La Dominode » 2005 – 77,00 €
  • Domaine Tollot-Beaut 1er Cru « Champ-Chevrey » 2010 – 63,00 €
  • Domaine J.Marc Millot 2009 – 55,00 €
  • Domaine Claude Maréchal 1er Cru « Les Laviéres » 2009 – 79,00 €

Auxey-Duresse & Aloxe-Corton

  • Auxey-Duresse, Domaine Catherine & Claude Maréchal 2014 – 59,00 €
  • Aloxe-Corton, Domaine Rapet Père & Fils 2009 – 81,00 €

Mercurey

  • Domaine A&P de Villaine «Les Montots» 2014 – 52,00 €

Blagny

  • Domaine Matrot « La Pièce sous le Bois » 2007 – 65,00 €

Morey St-Denis

  • Dom.Bryczek « Cuvée du Pape J.Paul II » 2006 – 69,00 €

Nuits Saint-Georges

  • Henri Gouges 1er cru «Clos des Porrets» 2006 – 110,00 €
  • Domaine Prieuré-Roch 1er cru «Vieilles Vignes» 2010 – 185,00 €
  • Henri Gouges 1er cru «Les Saint Georges» 2010 – 135,00 €
  • Domaine Guy et Jean Dufouleur 1er cru «Chaine et Carteaux» 1999 – 85,00 €
  • Robert Chevillon 1er cru «Les Chaignots» 2007 – 85,00 €
  • Thibault Liger-Belair 1er cru «Les Saint Georges» 2006 – 149,00 €

Volnay

  • Fançois Mikulski 1er cru «Santenots du Milieu» 2006 – 92,00 €
  • Domaine Marquis D’Angerville 1er cru «Fremiet» 2010 – 99,00 €
  • Domaine Marquis D’Angerville 1er cru «Clos Des Ducs» 2011 – 108,00 €
  • Domaine Jean-Marc Bouley «Vieilles Vignes» 2012 – 80,00 €
  • Louis Boillot 1er cru «Les Caillerets» 2002 – 95,00 €

Vosne-Romanée

  • Domaine J.Marc Millot 1er cru «Les Suchots» 2009 – 90,00 €
  • Domaine Méo-Camuzet 2007 – 105,00 €

Clos Vougeot

  • Domaine Bertagna 1er cru, «Clos de la Perrière» Monopole 2007 – 166,00 €

Corton Bressandes & Echezeaux

  • Corton Bressandes Domaine Tollot-Beaut Grand Cru 2010 – 155,00 €
  • Echézeaux, Domaine Jean-Marc Millot Grand Cru 2009 – 105,00 €

Corton

  • Domaine de la Romanée Conti 2011 – 450,00 €

Echézeaux

  • Domaine de la Romanée Conti 1996 – 840,00 €

Grand Echézeaux

  • Domaine de la Romanée Conti 1999 – 1 680,00 €

Vosne-Romanée

  • Domaine de la Romanée Conti 1er cru 2009 – 285,00 €

Romanée Saint-Vivant

  • Domaine de la Romanée Conti 2009 – 1 600,00 €

Richebourg

  • Domaine de la Romanée Conti 1996 – 1 680,00 €

La Tâche

  • Domaine de la Romanée Conti 2009 – 2 350,00 €

Vins blancs

Vins blancs

Bergerac sec

  •  Château Cluzeau (50 cl) – 18,00 € – 30.00€
  • Clos le Joncal « Alpha » 2012 – 39,00 €
  • Les Tours des Verdots « Grand Vin »  –  56,00 €
  • Domaine de l’Ancienne Cure « Extase » – 45,00 €
  • Château Tour des Gendres, « Conti-ne Périgourdine » – 60,00€

Montravel

  • Château Masburel (50 cl) – 28,00 € – 38,00 €

Gaillac

  • Domaine d’Escausse « Vigne de l’Oublie » – 38,00 €

Irouléguy

  • Domaine Arretxea « Hegoxuri »2014 – 55,00 €

Côtes de Duras

  • Domaine Mouthe leBihan « Pèrette et les Noisetiers »  – 61,00 €

Pic Saint-Loup

  • Clos Marie, « Manon » – 51,00 €

Vin de Pays de l’Hérault

  • Mas Julien – 60,00 €

Coteaux du Languedoc

  • Château Capion « Le Colombier »- 42,00 €

Saintes Foy

  • Château des Chapelains « La Découverte » – 28,00 €

Graves

  • Vieux Château Gaubert – 25,00 € – 45,00 €

Pessac Léognan

  • Château Carbonnieux 2007 – 75,00 €

Bouzeron

  • Domaine A et P De Villaine « Alligoté » -30,00 €

Saint-Romain

  • Domaine Matrot 2006 – 49,00 €

Romain

  • Domaine  Buisson « Sous la Velle » 27,00 € – 53,00 €

Mâcon-Milly

Domaine des Héritiers du Comte Lafont « Lamartine » – 60,00 €

Hautes Côtes de Nuits

  • Domaine Méo Camuzet – 60,00 €

Chablis

  • Domaine Jean-Paul et Benoît Droin – 30,00 € – 45,00 €
  • Domaine Billaud Simon « Tête d’Or » – 54,00 €
  • 1er Cru, Domaine JP et B. Droin « Mont de Milieu » 2009 – 69,00 €
  • 1er Cru, Vincent Dauvissat « La Forest » 2006 – 32,00 € – 69,00 €
  • Grand Cru, Vincent Dauvissat « Les Clos » 2005 – 110.00 €

Chassagne Montrachet 1er Cru

  • Domaine Ramonet « Les Morgeots » 2010 – 85,00 €

Bâtard-Montrachet Grand Cru

  • Domaine Ramonet 2006 – 165,00 €

Corton Charlemagne Grand Cru

  • Vincent Girardin 2006 – 180,00 €

Meursault

  • Domaine Rémi Jobard 1er cru « Genevriéres » 2007 -89,00 €
  • Domaine Marquis d’Angerville 1er cru « Les Santenots » 2010 -105,00 €

Puligny Montrachet

  • Domaine Leflaive 1er cru « Clavoillon » 2005 -115,00 €

Saint-Aubin

  • Domaine Hubert Lamy 1er cru « Les Frionnes » 2005 -65,00 €

Pernand-Vergelesses

  • Domaine Rapet Père et Fils 1er cru « Clos du Village » 2010 -65,00 €

Saumur

  • Domaine des Roches Neuves « L’Insolite » – 47,00 €
  • Clos Rougeard « Bréze » 2008 – 82,00 €

Menetou-Salon

  • Henry Pellé Morogues « Les Blanchais » – 22,00 € – 40,00 €

Sancerre

  • P et N Reverdy « Terre de Maimbray » – 21,00 € – 38,00 €
  • Vincent Pinard « Harmonie » – 65,00 €
  • Alphonse Mellot « Edmond » 2005 – 70,00 €
  • François Cotat « Monts Damnés » 2014 – 79,00 €

Pouilly-Fumé

  • Château de Tracy – 27,00 € – 50,00 €
  • Domaine Didier Dagueneau » Silex » 2011 – 192,00 €

Vin de Pays du Vaucluse

  • Château des Tours 2006 – 51,00 €

Côtes du Rhône

  • Les Vins de Vienne « Laurelle » 2009 – 42,00 €
  • Château Des Tours 2011 – 41,00 €

Saint-Peray

  • Domaine Bernard Gripa « Les Pins » – 50,00 €

Crozes Hermitage

  • Domaine Alain Graillot – 52,00 €

Saint-Joseph

  • Domaine Pierre Gonon « Les Oliviers » 2012 – 75,00 €

Condrieu

  • Domaine Georges Vernay « Coteau de Vernon » 2005 – 115,00 €

Chateauneuf du Pape

  • Château de Beaucastel 2008 -110,00 €
  • Château Rayas 2000 -240,00 €

Rosés, blanc liquoreux, champagnes

Rosés, blanc liquoreux, champagnes

Bergerac, Domaine du Bois de Pourquié – 23,00 €
Vin de Pays du Lot, Mas Del Périé, « A Table » – 26,00 €
Provence, Château Bas « Pierres du Sud » (50 cl) – 24,00 € – 35,00 €
Irouléguy, Domaine Arretxea 2014 – 32,00 €
Tavel, Domaine Lafond, »Roque Epine » – 21,00 € – 39,00 €
Bandol, Château Pibarnon – 46.00 €

Monbazillac, Domaine de l’Ancienne Cure 75 cl – 32,00 €
Monbazillac,Chateau La Truffière « Grains Nobles » 50 cl – 39,00 €
Haut Montravel,Château Puy Servain « Terrement » 50 cl – 38,00 €
Pacherenc de Vic Bilh,Domaine Capmartin « Cuvée du Couvent » 50 cl – 40,00 €
Barsac, 1er Cru Classé, Château Coutet 2012 75 cl – 110,00 €
Sauternes, 1er Cru Classé Supérieur, Château Yquem 2003 75 cl – 280,00 €

  • R de Ruinart Brut – 85,00 €
  • Louis Roederer Brut Premier – 92,00 €
  • Bruno Paillard Première Cuvée Rosé – 95,00 €
  • Ruinart rosé – 125,00 €
  • Dom Pérignon, Vintage 2002 – 220,00 €

Apéritifs, digestifs

Apéritifs, digestifs

  • Coupe de Champagne 12 cl – 12,00 €
  • Américano Maison 12 cl – 10 €
  • Cocktail Maison 12 cl – 8,00 €
  • Kir Royal 12 cl – 10,00 €
  • Kir 12 cl – 6,00 €
  • Pastis 2,5 cl – 6,00 €
  • Muscat Beaume de Venise Bernardins 8 cl – 9,00 €
  • Pineau des Charentes 10 ans d’âge 8 cl – 9,00 €
  • Vins de Fruits Clovis Reymond 8 cl – 8,00 €
  • Guignolet le Perreux 8 cl – 7,00 €
  • Porto Rge Do Noval LBV 2009 8 cl – 9,00 €
  • Porto Blc Quinta Do Noval 8 cl – 8,00 €
  • Bière Artisanale Blonde Lapépie 33 cl – 8,00 €
  • Jus de Fruits Millat 33 cl – 7,00 €
  • Knockando 12 ans d’âge 5 cl – 9,00 €
  • Caol Ila 12 ans d’âge 5 cl – 14,00 €
  • Oban 14 ans d’âge 5 cl – 11,00 €
  • Glenfiddich 12 ans d’âge 5 cl – 9,00 €
  • Lagavulin 16 ans d’âge 5 cl – 11,00 €
  • Laphroaig Cask 10 ans d’âge 5 cl – 11,00 €
  • Bruichladich Scottish Barley 5 cl – 14,00 €
  • Miyagikyo du Japon 10 ans d’âge 5 cl -18,00 €
  • Rhum Diplomatico Réserve Exclusive 5 cl – 12,00 €
  • Calvados 6 ans d’age Adrien Camut 5 cl – 11,00 €
  • Liqueur de Fruits Etienne Brana 5 cl – 9,,00 €
  • Cognac Rémi Landier Vieille Réserve 5 cl – 10,00 €
  • Bas Armagnac, Françis Darroze 20 ans d’age 5 cl – 13,00 €
  • Fine de Bourgogne, Domaine de la Romanée Conti 1999 2 cl – 16,00 €

Eaux Minérales

  • Eau plate/pétillante 75cl ou 1 l – 6,00 €
  • Eau plate/pétillante 1/2 l – 4,00 €

Expresso, Thé, Infusion

  • Expresso, Brûlerie Sarladaise « Mélange Royal » – 5,00 €
  • Thé,Infusion Damman – 6,00 €

       
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